jeudi 27 septembre 2012

Les financiers : mangez-les !


En ces temps de crise financière, faites-vous un financier : ça détend ! Et ça nourrit.
J'ai utilisé cette recette en substituant quinze grammes de poudre d'amandes par quinze grammes de poudre de noisettes.





mercredi 26 septembre 2012

Promenade automnale



Je pourrais remercier la mairie de Charleville : le manque de places gratuites m'a obligée à faire une balade pour rentrer chez moi après m'être garée.
Mais je n'irais pas jusque là, vu ma grande envie de me pelotonner sous une couette. (On applaudira aux trois semaines qui m'a fallu pour tomber malade en septembre. Un record !)

Le résultat de ma balade : une jolie plume aux reflets bleus.

samedi 22 septembre 2012

Une (nouvelle) écharpe au crochet (pour homme)

Il commence à faire bien frais. Et en même temps on a eu de belles journée cette semaine.

Pour préparer l'automne, voici une nouvelle écharpe au crochet. Le principe est le même que la dernière que je vous ai montré : une succession de rangs en mailles serrées double
La seule différence est que j'ai alterné les couleurs (de la laine non teintée) et que j'ai crocheté en longueur. Le premier rang était... long.

jeudi 20 septembre 2012

La deuxième fournée de mûres

Je suis retournée cueillir des mûres pour faire des petits muffins. J'ai tenté de faire infuser du thé vert dans le lait mais on ne sent pas trop le goût.


samedi 15 septembre 2012

Pain au petit lait


Après un essai (infructueux) pour faire du boursin maison, il me restait du petit lait. J'ai décidé de l'incorporer dans ma recette de pain, pour changer un peu. J'ai aussi remplacer 50 grammes (sur 300) de farine par de la farine complète et j'ai saupoudré de graines de sésames.


Au final, on ne sent pas le goût aïl et fines herbes du petit lait mais le pain a fait une plus jolie croûte que d'habitude et il sèche moins vite qu'avec seulement de l'eau.
Par contre, je trouve les graines de sésame trop forte en goût.

vendredi 14 septembre 2012

Ça sent l'automne...




Ce sont les détails qui me frappent le plus. Le fait que je ne laisse plus les fenêtres ouvertes toute la journée. Que j'ai délaissé mes chaussures en toile et les sandales pour des chaussures fermées. Que je remets un pull à l'intérieur de la maison et un manteau (et non une veste) à l'extérieur.
Le temps un peu plus gris, plus froid...

Mais il reste encore de belles éclaircies. Et je n'ai qu'une envie : aller dehors et en profiter.
Cette été, notre absence de jardin s'est fait cruellement sentir. C'est tellement plus dur de dévaler trois étages et de marcher au moins dix minutes pour trouver un coin de verdure. Plus dur que d'ouvrir une porte. Et moins intime aussi.
Je rêve d'une maison, d'un jardin et de plantations...



J'ai quand même réussi à grappiller quelques mûres le long de la voie verte. Un vieux monsieur m'en a même donné de son jardin. Avec des physalis.

J'en ai picoré par pleines poignées et j'en ai fait du sirop.

mercredi 12 septembre 2012

Jurmala, la station balnéaire lettone


Riga se situe à une quinzaine de kilomètres de la mer : une vingtaine de minutes de voiture ou de train. Nous avons choisi un moyen plus lent mais tellement chouette : le bateau pour aller de Riga à Jurmala, une suite de villages unifiés sous l'ère soviétique et qui forme LA station balnéaire du pays.


La croisière suit le fleuve Daugava, le long des berges dédiées à l'industrie du pays (la Lettonie exporte beaucoup de bois. Pendant la période soviétique, c'était le première port de l'URSS).




Juste avant l'embouchure du fleuve, le bateau prend un bras de rivière qui longe la bande de terre qui forme Jurmala.


Le golfe de Riga, presque fermé, possède des bandes de sable fin qui s'étirent à l'infini. Par grosse tempête, on peut y trouver de l'ambre. Et l'eau n'est pas très salée (mais vachement bonne).

mardi 11 septembre 2012

Pizza poireau/lardon


J'avais envie d'essayer autre chose que ma traditionnelle poivrons/tomates pizza hier. J'ai fait une fondue de poireau, oignons et aïl que j'ai étalé sur de la crème. J'ai rajouté des lardons grillés puis de la mozzarelle.

Elle a fait sensation. La pâte est maison.


Ici après une magnifique semaine, l'automne commence à venir. Il pleut et j'ai fortement envie de sortir. Et je pense que malgré la pluie, je vais prendre un kway et y aller.

lundi 10 septembre 2012

Une écharpe pour homme (ou pas) au crochet


L'année dernière, j'ai crocheté une écharpe pour homme en utilisant un point du livre Le crochet en 180 points chez Marabout. C'est une suite de double mailles serrées qui donnent une maille régulière et graphique.


dimanche 9 septembre 2012

Les petits détails de Riga



Je crois que la première chose qui m'ait frappée à Riga, c'est l'omniprésence des chats. Riga est la ville du chat. Il y en a partout. On a même croisé deux ou trois fois des grands-mères qui donnaient à manger aux félins de la rue. 


En levant les yeux, j'ai aussi été choquée par le nombre de fils électriques. En France, il faut l'avouer, la majorité est enterrée. 


Si vous allez à Riga, faites attention aux vélos : il y en a partout mais ils roulent sur le trottoir, slalomant entre les piétons. Pour nous, aucun accident à déclarer mais quelques petites frayeurs.


Autre moyen de transport : le tramway (ou le trolleybus). Vu les marches, les grands-mères lettones ont de la souplesse.
Quand je pense que toutes les villes françaises construisent depuis une dizaine d'années des tramway alors qu'elles étaient toutes équipées jusque dans les années 70 ! J'espère que la Lettonie ne fera pas la même erreur. 


Vous pouvez toujours marcher à pied. Mais, mise à part un entraînement de compét', je ne conseille pas la méthode russo-lettone en talon haut sur les pavés. 
Remarquez la propreté du pavage ! Un rêve ! Bon, il y a une poubelle tous les vingt mètres avec un cendrier en prime.


Comme tous les habitants du Nord de l'Europe, le Letton (ici la Lettone) attend au passage clouté que le feu soit vert. Y compris quand il n'y a aucune circulation. Après mon entraînement germanique, je concède que je fus moins frustrée de poireauter. Vers la fin du séjour, j'avais même pris docilement le pas. 
Pas d'inquiétude, les bonnes habitudes sont revenus à mon retour :-)


 Enfin, en cas d'apéritif tardif ou de vent continu, les terrasses des cafés proposent tous des couvertures. Génial, non !

vendredi 7 septembre 2012

Au chaud pour la rentrée


Vous vous souvenez peut-être de mes pelotes de cotton jaune que j'ai emmenées en vacances ? Elles se sont transformées, avec l'aide de pelotes barisienne tournesol (j'aurais dit moutarde) en bonne grosse écharpe pour la rentrée. 


Les températures peuvent retombées, je suis prêtes. La couleur me laisse parfois septique mais bon... Surtout que j'ai peut-être exagéré la largeur.


La technique, c'est le crochet : oui, oui, on peut faire des torsades avec le crochet. J'ai appris la technique grâce au livre Mode et Crochet de Phildar.

Le défi maintenant, c'est de réussir à en faire un bonnet : les augmentations pour les points particuliers, je trouve ça un peu duraille.

Tiens, j'en profite pour participer aux Serial Crochteuses de cette semaine (si je n'oublie pas de mettre le lien de ce post chez Isabelle K.) sur le thème de la rentrée.

mercredi 5 septembre 2012

Riga, une belle ville à voir


Riga est une belle ville, aux multiples visages. Le centre historique a gardé ses petites rues médiévales.



Ainsi que les traces de son passé de ville de la Hanse.


L'époque classique aligne de belles façades.


À la place des murailles de la vieille ville, les habitants de Riga ont aménagé de grands parcs frais et agréables.



Mais Riga est surtout connue pour ses immeubles de la belle époque et ses détails Art Déco qui ne cessent de surprendre le promeneur.


La ville recèle aussi quelques vestiges de l'époque communiste à côté de maison de bois, typique de la région.

mardi 4 septembre 2012

Retour dans le bain



C'est la rentrée pour moi aussi : nous sommes revenus samedi de la fin de nos vacances et c'est l'heure de s'occuper des tâches administratives qu'on a laissées de côté depuis trois semaines ; de ranger le bazard ; de se plonger dans le travail ; et d'enfin trier les photos et vous les faire partager !

Et vous, vous êtes rentrés ?