lundi 31 décembre 2012

Joyeuses fêtes !


 Je ne sais pas vous, mais moi, tous ces pauvres petits sapins abandonnés, limites dès le 25 décembre au soir, ça me déprime. Je garde le mien le plus longtemps possible.
Surtout que dans la famille, on fête Noël jusqu'en janvier, contingence des emplois du temps oblige.


C'est d'ailleurs un sapin tout simple, vue qu'on n'a pas les centaines de traditionnelles boîtes de déco de Noël planquées dans l'appart : des boules en chocolat (ça limite les problèmes de stockage d'une année sur l'autre), des candy canes, des rubans piqués dans ma boîtes à couture et cette année, j'ai mis la main à la pâte avec des étoiles en crochet (piqués ici) et des décorations en pâte à sel.





Bon réveillon et bonne année !

vendredi 21 décembre 2012

Un surprise norvégienne

J"ai presque une bonne excuse pour n'avoir pas été plus présente du côté de la blogosphère.


Ceci est une bonne excuse.
Une excuse à croquer, même.
Me voilà Tata.

J'ai donc été voir la merveille en Norvège (on fait dans l'international dans la famille).
Et j'en ai profité, un peu, pour voir du pays.



Et c'est beau...






Ils amènent même les sapins de Noël dans les bateaux.

mardi 13 novembre 2012

Le mardi au soleil


Voilà la vue que je vois quand j'arrive au boulot le matin. Y a pire, non ?

J'ai eu pas mal de changements ces derniers temps, d'où une présence moins régulière. Un jour, qui sait, j'arriverais à tout faire. Mais ça m'étonnerait.
Et vous, vous arrivez à tout gérer ?


dimanche 11 novembre 2012

Un week-end anglais


On a pris le bateau et on est allés jusqu'à Hull dans le Yorkshire pour un petit week-end. Si j'ai bien aimé Hull, j'ai préféré la mer à Hornsea.
J'aime la mer. J'adore la mer.
Bref la mer me manque.



Surtout sous un si beau soleil.


mardi 30 octobre 2012

Les derniers chauds jours

Cette fin de semaine a vu les températures minimales devenir des températures maximales.
Mais j'ai profité des derniers beaux jours. Avec, comme d'habitude, une balade au Mont Olympe, paré de ses plus belles couleurs.



samedi 27 octobre 2012

Petite balade en attendant

Les voitures, c'est chiant. Il faut leur faire faire des contrôles techniques et ça prend des plombes.
Mais quand le garage est aux portes de la campagne et qu'il fait beau, l'heure d'attente se mue en balade bucolique.

lundi 15 octobre 2012

Une cuillère à épices de la mer


Vous vous souvenez de mon séjour en Bretagne ? J'avais ramené des trésors de Neptune pour en faire un signe de bienvenue.

J'avais aussi glané une branche légèrement évidée. En la ponçant et en enfilant un fil de pêcheur dans un nœud du bois, j'en ai fait une cuillère à épices. Je n'arrête pas de m'en servir.


mardi 9 octobre 2012

Une belle journée d'automne

Ce week-end, nous sommes allés nous promener au Mont Olympe, un parc situé à cinq minutes du centre-ville, dans une boucle de Meuse.






Eh, oui, l'automne est là.

samedi 6 octobre 2012

Avec les restes des financiers : fouettez un gâteau de Saint-Lo


Oups, j'ai disparu pendant une semaine. Pour ma défense, j'ai eu pas mal de boulot et une résurgence d'une grave maladie connue : la fainéantise, c'est pas facile tous les jours.

Ce qui est bête, vu que j'avais la solution pour se servir des jaunes d'œufs laissés en plan par les financiers. Ça s'appelle un gâteau fouetté de Saint-Lo. J'avoue, j'ai fait une simple recherche google mais dans ce post, il y a plein d'autres recettes pour utiliser des jaunes d'œufs.
Mais ici, l'alliance du jaune d'œuf et du calva a fait des adeptes et j'en suis à ma deuxième fournée...

jeudi 27 septembre 2012

Les financiers : mangez-les !


En ces temps de crise financière, faites-vous un financier : ça détend ! Et ça nourrit.
J'ai utilisé cette recette en substituant quinze grammes de poudre d'amandes par quinze grammes de poudre de noisettes.





mercredi 26 septembre 2012

Promenade automnale



Je pourrais remercier la mairie de Charleville : le manque de places gratuites m'a obligée à faire une balade pour rentrer chez moi après m'être garée.
Mais je n'irais pas jusque là, vu ma grande envie de me pelotonner sous une couette. (On applaudira aux trois semaines qui m'a fallu pour tomber malade en septembre. Un record !)

Le résultat de ma balade : une jolie plume aux reflets bleus.

samedi 22 septembre 2012

Une (nouvelle) écharpe au crochet (pour homme)

Il commence à faire bien frais. Et en même temps on a eu de belles journée cette semaine.

Pour préparer l'automne, voici une nouvelle écharpe au crochet. Le principe est le même que la dernière que je vous ai montré : une succession de rangs en mailles serrées double
La seule différence est que j'ai alterné les couleurs (de la laine non teintée) et que j'ai crocheté en longueur. Le premier rang était... long.

jeudi 20 septembre 2012

La deuxième fournée de mûres

Je suis retournée cueillir des mûres pour faire des petits muffins. J'ai tenté de faire infuser du thé vert dans le lait mais on ne sent pas trop le goût.


samedi 15 septembre 2012

Pain au petit lait


Après un essai (infructueux) pour faire du boursin maison, il me restait du petit lait. J'ai décidé de l'incorporer dans ma recette de pain, pour changer un peu. J'ai aussi remplacer 50 grammes (sur 300) de farine par de la farine complète et j'ai saupoudré de graines de sésames.


Au final, on ne sent pas le goût aïl et fines herbes du petit lait mais le pain a fait une plus jolie croûte que d'habitude et il sèche moins vite qu'avec seulement de l'eau.
Par contre, je trouve les graines de sésame trop forte en goût.

vendredi 14 septembre 2012

Ça sent l'automne...




Ce sont les détails qui me frappent le plus. Le fait que je ne laisse plus les fenêtres ouvertes toute la journée. Que j'ai délaissé mes chaussures en toile et les sandales pour des chaussures fermées. Que je remets un pull à l'intérieur de la maison et un manteau (et non une veste) à l'extérieur.
Le temps un peu plus gris, plus froid...

Mais il reste encore de belles éclaircies. Et je n'ai qu'une envie : aller dehors et en profiter.
Cette été, notre absence de jardin s'est fait cruellement sentir. C'est tellement plus dur de dévaler trois étages et de marcher au moins dix minutes pour trouver un coin de verdure. Plus dur que d'ouvrir une porte. Et moins intime aussi.
Je rêve d'une maison, d'un jardin et de plantations...



J'ai quand même réussi à grappiller quelques mûres le long de la voie verte. Un vieux monsieur m'en a même donné de son jardin. Avec des physalis.

J'en ai picoré par pleines poignées et j'en ai fait du sirop.

mercredi 12 septembre 2012

Jurmala, la station balnéaire lettone


Riga se situe à une quinzaine de kilomètres de la mer : une vingtaine de minutes de voiture ou de train. Nous avons choisi un moyen plus lent mais tellement chouette : le bateau pour aller de Riga à Jurmala, une suite de villages unifiés sous l'ère soviétique et qui forme LA station balnéaire du pays.


La croisière suit le fleuve Daugava, le long des berges dédiées à l'industrie du pays (la Lettonie exporte beaucoup de bois. Pendant la période soviétique, c'était le première port de l'URSS).




Juste avant l'embouchure du fleuve, le bateau prend un bras de rivière qui longe la bande de terre qui forme Jurmala.


Le golfe de Riga, presque fermé, possède des bandes de sable fin qui s'étirent à l'infini. Par grosse tempête, on peut y trouver de l'ambre. Et l'eau n'est pas très salée (mais vachement bonne).

mardi 11 septembre 2012

Pizza poireau/lardon


J'avais envie d'essayer autre chose que ma traditionnelle poivrons/tomates pizza hier. J'ai fait une fondue de poireau, oignons et aïl que j'ai étalé sur de la crème. J'ai rajouté des lardons grillés puis de la mozzarelle.

Elle a fait sensation. La pâte est maison.


Ici après une magnifique semaine, l'automne commence à venir. Il pleut et j'ai fortement envie de sortir. Et je pense que malgré la pluie, je vais prendre un kway et y aller.