Les œufs en cocotte, c'est le moyen de varier le traditionnel œuf vite fait sans trop de cuisine supplémentaire.
Dans une cocotte (individuelle) beurrée, chemisez les parois de tranches de Saint-Nectaire (ou du fromage que vous préferez), au centre mélanger des lardons légèrement revenus (ou du jambon pour éviter toute cuisson) avec des petits pois (ou des champignons si vous préférez). Versez un peu de crème liquide. Cassez l'œuf. Poivrez mais ne salez pas, le fromage et les lardons, surtout s'ils sont fumés, suffisent. Nappez généreusement de crème.
Enfournez dans un four préchauffait à 200° et faites cuire entre dix et quinze minutes. Au bout de dix minutes, il faut vérifier le moment où le blanc se solidifie.
Voilà, c'est prêt. Bon appétit !
alors la , il faut que je te dise : ARRETE de mettre des photos comme ça ! ou alors je déménage chez toi illico !
RépondreSupprimerla photo de ton fromage est insoutenable et celle de ton oeuf en cocotte est
tellement vrai que j'ai léché mon ordi !
j'espere que tu t'es régalé ?!
bizzzzz envieuse du Canada
Oui, oui je me suis régalée. Merci pour les commentaires.
SupprimerAllez, je t'envoie du Saint-Nectaire et tu m'envoie de la guigui en retour ? ;-)