C'est l'printemps !

Tout le monde le dit...

Il pousse même des fleurs sur la place ducale. C'est dire !

Viva la pasta !

J'ai craqué... Le mois dernier, j'ai acheté une machine à pâtes.

Et cette semaine, j'ai enfin mis la main... à la pâte.

J'ai mélangé 350g de farine, 50g de semoule de blé, un peu de sel, quatre œufs et un peu d'huile dans mon robot.
J'ai laissé posé pendant plusieurs heures et puis je l'ai mis en forme.

À peine cinq minutes de cuisson, une petite sauce chèvre, arrabiata et voilà... Un régal pour les papilles.

Il me reste un peu de pâte que j'ai mis au congélateur pour une prochaine fois.

La mer me manque...

Jusqu'à il y a trois ans, j'ai vécu toute ma vie à, à peine, quinze kilomètres de la mer. Je n'aurais jamais cru que ça me manquerait à ce point quand j'ai déménagé dans les Ardennes.
L'air n'a pas la même fraîcheur salé que celui de la mer. L'eau des lacs n'a pas la même odeur que celle de la Manche. Le climat s'en trouve changé...

J'avoue, je rêve de revoir la mer... J'ai presque toucher mon désir et puis...
La vie, c'est comme ça, on a pas toujours ce qu'on veut.

En attendant, j'ai pu visiter Saint-Nazaire.

La mer nous en met plein la vue alors que le train n'est pas encore rentré en gare.

Si l'Atlantique était basse, le soleil était brillant et le vent absent.

Je reviendrais bien m'y baigner...

Petit à petit

Merci aux douze heures de train de la semaine dernière, j'ai réussi à avancer sur mon plaid.

J'ai enfin fini le carré qui trainait depuis quinze jours, trois semaines et j'en ai même commencé un autre. Et j'ai fini un Sherlock Holmes...

Par contre, ce n'est pas allé plus loin. Je n'ai même pas rentré les fils du carré ou fait la broderie.

C'est un projet au long cours et les vingt premiers carrés sont finalement très similaires donc assez boring au final. Et puis, il faut le reconnaître, vu le beau temps, j'ai plus envie de sortir et de me balader que de tricoter.

Mais bon, je n'abandonne pas.

Allez, ce soir je rentre les fils...

Un goût de vanille et de violette

J'aime bien cuisiner. Encore plus faire de la pâtisserie.

La vanille, c'est mon dada. J'en mets dans quasiment tous mes gâteaux.

Il n'y a pas longtemps, je suis tombée sur ce post de Beautiful Mess et j'ai eu envie d'essayer de faire mon propre extrait de vanille.

J'ai mis de la vodka dans une petite bouteille et une gousse de vanille. Deux semaines plus tard, il y a une belle couleur jaune.

Ça nous a donné d'autres idées : voilà le cocktail violette, vodka. On voit déjà presque plus les bonbons après une journée de macération. Il ne reste plus qu'à goûter...

Au hasard...

Toujours aucune avancée sur le front du plaid, la semaine dernière. Mais j'ai bonne espoir pour cette semaine (et douze heures de train).

J'ai fini le cadeau de mon père (chuuuutttt) et j'ai eu le temps de faire un petit tour sur la brocante dominicale de la place Ducale.

Voilà mes trouvailles. Deux bocaux le Parfait pour 1 €. Parfait pour faire des rhums arrangés ou entreposer des farines et autres.

Petits plaisirs...

Cette semaine, j'ai profité des petites choses de la vie...

Du beau temps pour broder aux bords de la Meuse...

De truffes au chocolat faites maison...

Et de sablés du même acabit...