Avec la chaleur estivale, je ne dois faire des plats chauds que trois ou quatre fois dans la semaine.
J'enchaîne donc les salades en suivant une recette immuable : je prends ce qui me tombe sous la main, ce qui est plus ou moins ce qui se fait de frais au marché.
Ici nous avons donc salade et choux rouge ciselés, tomate orange, poivron vert, graines de sésame, ciboulette et basilic du "jardin" et un filet d'huile d'olives.
Parfois j'ajoute des amendes concassées pour apporter des protéines.
Vous avez une recette en tête ?
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